Při běhu, jízdě na kole, posilování nebo míčových sportech jsou klouby pravidelně vystavené mechanickému zatížení. To samo o sobě není pro zdravou chrupavku něčím nežádoucím. Chrupavka je živá tkáň přizpůsobená pohybu, na zatížení reaguje a následně by se měla vrátit do původního stavu. Stejně tak jsou na pohyb uzpůsobeny i kosti, svaly a pojivové tkáně. Se zvyšujícím se věkem ale mohou potřebovat větší péči, než tomu bylo dříve.
Kloubní výživa pro sportovce: proč často obsahuje kolagen
Jednou z hlavních stavebních složek pohybového aparátu je kolagen. U chrupavky vytváří prostorovou síť, která jí spolu s dalšími částmi mezibuněčné hmoty pomáhá zvládat tlak a mechanické zatížení. U šlach, vazů, kostí a kůže se spojuje do kolagenových vláken podobných lanu.
Organismus si kolagen vytváří sám, spolu s věkem ale může tato schopnost klesat. Proto může být vhodné zařadit do stravy látky, které tvorbu kolagenu podporují. Příkladem může být vitamin C fungující jako kofaktor enzymů zapojených do procesu souvisejícího se vznikem kolagenní struktury.
Podpora pro pojivové tkáně
Pohyb vzniká spoluprací kostí s chrupavkami na jejich koncích, svalů, šlach, vazů a dalších pojivových tkání. Změna směru při tenisu, dopad po výskoku i obyčejný běžecký krok přenášejí síly přes několik tkání zároveň. Sportovní výkon tedy nevytváří izolovaně kloub, sval nebo kost. Proto je tak důležité vnímat pohybový aparát jako celek. A stejně tak se o něj starat. Mezi další minerální látky a vitamíny, které by v péči o něj neměly chybět, patří:
- mangan přispívající ke zdraví pojivových tkání a kostí,
- vápník potřebný pro zdraví kostí a přispívající ke svalové funkci a nervovým přenosům,
- vitamin D podporující vstřebávání a využití vápníku, zdraví kostí a svalovou funkci,
- hořčík pozitivně ovlivňující činnosti svalů, elektrolytickou rovnováhu, energetický metabolismus i únavu a vyčerpání.
Při sportu pracují jednotlivé části pohybového aparátu současně: sval vytváří sílu, šlachy ji přenášejí, kloub umožňuje pohyb a kost poskytuje oporu.
Zázvor: jako za starých časů
Součástí kloubní výživy bývají i rostlinné výtažky. Příkladem je zázvor, který je známý především jako potravina a koření. Zázvor ale také pomáhá udržovat pohyblivost kloubů a pozitivně působí i na svalové funkce.
Doplňky stravy jako součást komplexního přístupu
Doplněk stravy by neměl nahrazovat pestrý a vyvážený jídelníček ani další části zdravého životního stylu. V tom by neměl chybět pohyb. Přínos pohybu přitom závisí mimo jiné na tom, jak je nastavená zátěž a následná regenerace. Svaly, šlachy, vazy, kosti i klouby potřebují čas, aby se tréninku přizpůsobily, proto je vhodné zvyšovat intenzitu a objem postupně a střídat náročnější dny s lehčí aktivitou nebo odpočinkem. Součástí regenerace by měl být i dostatek spánku a vhodně zvolená kompenzační aktivita. Péče o pohybový aparát totiž nezačíná ani nekončí u samotného tréninku – důležitá je dlouhodobá rovnováha mezi zatížením a odpočinkem a dostatek živin podporujících jeho zdraví.
Zdroje:
https://www.szpi.gov.cz/soubor/voditka-szpi-2024-prilohy.aspx
